Zubereitung

In einer Tasse die Milch, das Öl, die Eier, den Zucker, Honig, Zimt und Fenchel miteinander vermischen und leicht schlagen. Fügen Sie das Mehl hinzu, zu dem Sie zuvor die Hefe hinzugegeben haben. Mischen, bis alles gut vermischt sind.
Den Teig auf ein mit Mehl bestreutes Blech legen.
Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen in Quadrate schneiden und noch warm mit dem Zucker und Zimt bestäuben.