Zutaten
2,5 dl Weißwein
2,5 dl Schnaps
5 dl Olivenöl
2,5 dl SERRAMEL-Honig
2,5 dl Zucker
Mehl nach Bedarf
1 Ei
Zimt
Zubereitung
Den Wein mit dem Öl, dem Zucker und Schnaps verrühren und dann das notwendige Mehl dazugeben, um einen Teig zu erhalten, der ausgerollt werden kann. Nach Bedarf ausformen und mit einer Gabel durchlöchern, mit dem geschlagenen Ei bestreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen. In einem sehr heißen Ofen auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Blech backen.