Propolis (Kittharz) stammt von Harzen, die Bienen an den Trieben bestimmter Bäume gesammelt haben. Ihre Bestandteile gehören zur Klasse der Flavonoide. Diesen Komponenten verdankt die Propolis ihre wichtigsten Eigenschaften: bakterizid, bakteriostatisch, entzündungshemmend, heilend und betäubend.

Honig mit Propolis (Wilder Lavendelhonig mit 3% Propolis) wird bei Atemwegserkrankungen, Mundwunden und Haut- oder Schleimhautverletzungen empfohlen.

TEXT FÜR DIE BROSCHÜRE

Wir befinden uns im Jahr 1898. Jorge de Almeida Lima kauft seine ersten Bienenstöcke. Er stellt sie auf der Quinta do Lameiro in São Domingos de Benfica bei Lissabon auf.
Im Jahr 1974 nehmen seine Ururenkel wieder die Imkertätigkeit auf, als sie sich zur Instandsetzung der alten Bienenstöcke entschließen.

Propolis stammt von Harzen, die Bienen an den Trieben bestimmter Bäume gesammelt haben. 
Man geht davon aus, dass die Speichelabsonderungen der Bienen ihren Anteil an der Umwandlung der Harze in Propolis haben.

Zusammensetzung von Propolis:

• 50 - 55 % - von Harzen und Balsame
• 25 % - 35 % - Wachs
• 10 % - flüchtige Komponenten
• 5% - Pollen
• 5% - diverse organische und Mineralstoffe (Eisen, Kalzium, Aluminium; Magnesium; Kupfer, Zink) Provitamin A, Vitamine B1, B2, C, E, PP, P, Hormone, Enzyme.

Die Hauptbestandteile gehören zu den Flavonoiden, denen Propolis ihre wichtigsten Eigenschaften verdankt.
Serramel bietet Honig mit Propolis an - Wilder Lavendelhonig mit 3 % Propolis. Wir empfehlen eine Tagesdosis von einem Suppenlöffel Honig mit Propolis. Der Honig sollte einige Augenblicke im Mund belassen werden.