Zutaten
6 Esslöffel ungegärtes Mehl
6 Esslöffel gelber Zucker
0,5 Liter Honig SERRAMEL
0,25 Liter Olivenöl
5 Eier
2 Esslöffel gemahlenen Zimt
Zubereitung
Den SERRAMEL-Honig mit dem Öl und dem Zucker mischen. Anschließend das Mehl und den Zimt hinzugeben. Schließlich wird das geschlagene Eiweiß hinzugefügt.
Im Ofen in einer Form ohne Loch backen, die mit Butter oder Margarine bestrichen und mit Mehl bestreut wurde.
Hinweis: Dieser Kuchen stammt aus dem Alentejo (Montargil) und ist herb-würzig und schmackhaft.
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Tomatensuppe45 min5 zutatenschwierigkeitsgrad
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Erdbeeren mit Honig10 min2 zutatenschwierigkeitsgrad
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Lendenfilet mit Honig und Rosmarin240 min7 zutatenschwierigkeitsgrad
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